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精品菜谱

作者:豆果网  时间:2018-03-03 03:00  来源:未知

脏脏小汤圆的做法

1.
备好所需食材;汤圆馅的做法:50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎,混合在一起,再放入45g糖粉(或绵白糖)和50g猪油,搅拌均匀揉成团,放入冰箱冷藏1小时凝固
2.
糯米粉中倒入清水(冷水、温水都行)揉成面团
3.
取一小块面团捏成小碗状,放入黑芝麻馅
4.
封口捏紧再搓圆,汤圆就包好了
5.
汤圆包好后放在纱布上,这样不会粘底
6.
放入开水锅里煮至浮起,再煮1-2分钟
7.
捞出沥干水分
8.
一个个放进可可粉里滚一圈取出就完成啦
9.
咬一口,香极了

烹饪技巧

1、汤圆馅可以换成自己喜欢的口味,豆沙馅也不错
2、如果自己懒得做汤圆,也可以在超市买现成的

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