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精品菜谱

作者:豆果网  时间:2018-04-28 03:01  来源:未知

鳄梨北极甜虾沙拉的做法

1.
鳄梨北极甜虾沙拉材料〔两人份量〕:
主材:鳄梨一只,北极甜虾250克
配材:洋葱四分之一,西红柿一到两个,甜椒半个,西芹两根茎,水萝卜十来个,黄瓜半根
调料:胡椒粉,盐,橄榄油,青柠或柠檬,香菜或莳萝DILL适量
2.
把鳄梨剖开成两半,取出核,将果肉用小刀划成小方块。



3.
然后用勺子挖出果肉。
4.
取一个大碗,将去壳北极甜虾,切丁的洋葱、西红柿、甜椒、西芹,切片水萝卜,还有鳄梨小方块统统放入碗里。
5.
倒入橄榄油,撒上胡椒和盐,挤入青柠汁。
6.
撒上香菜末或莳萝、杏仁片,拌匀。
7.
吃沙拉时配上面包,是最棒的,碳水化合物是不可少的。

烹饪技巧

什么时候鳄梨味道最好?
用手掌轻轻挤压鳄梨,感觉到微软,这时口感最好。

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