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作者:豆果网  时间:2018-07-09 03:00  来源:未知

四种食材随手拌一拌,大家都说夏天就要这么吃才好



最近多妈在健身,在饮食上也做了一些调整,以前多妈家的早餐总是太多的主食,即使是粗粮,吃的太多也不利于身体健康,还要需要多吃一点蔬菜的。所以多妈去参考了一些健身食谱,买了一些常见的食材,开始了我的早餐吃草的历程。   虽然说是吃草,其实也不完全是了,我喜欢用多种不同颜色的蔬菜拌在一起,也不需要太多的的调味品,减少调味品也能更好的保持食材自身的味道,细细品尝起来,就会发现,食物本身的味道才是最好的。就像我随手拌的这份蔬菜沙拉,一共放了四种食材,四种不一样的颜色,只是用了一点点的盐,随手拌了一下,就很好吃哦,早餐来一份,营养足足的,端上桌很快就被抢光啦!随手拍张照片发到朋友圈都得到一片点赞,朋友们都说夏天就应该多吃它!       说了这么多,食谱赶紧来分享,做法超简单,非常值得维荐给想要身体更健康的小伙伴们!   【芦笋玉米沙拉】   【原料】:芦笋5根、鹌鹑蛋适量、甜玉米半根、紫甘蓝适量、盐;   【制作过程】:       1、芦笋洗干净后斜切成小段;       2、放在开水锅里煮2分钟煮熟,水里可以放点盐,也可以不用放;焯熟后的芦笋捞出来后要放在凉水里过凉,这样可以保持芦笋的脆嫩口感;       3、鹌鹑蛋煮熟后泡在凉水里,然后去壳剥出鹌鹑蛋备用;       4、煮熟的甜玉米剥出玉米粒,紫甘蓝切成细丝,一起放在一个大碗里,把焯熟的芦笋段也放进去;         5、剥了壳的鹌鹑蛋也放在大碗里,然后撒点盐,拌均匀就可以了;   简简单单却营养丰富的蔬菜沙拉就做好了,是不是特别特别的简单呢。很多人都说健身的人在吃上面都很虐,我真正品尝过后却觉得并不是啊,这样原汁原味的蔬菜沙拉很好吃啊,当然,如果长期口味重的人可能会觉得过于清淡了。早上给自己和家人来上这么一盘,细嚼慢咽,仔细品味各种食物的味道,也是一件很幸福的事情。       芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,有清热利尿、提高免疫力、降脂减肥的功效。   玉米一直被誉为长寿食品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等;玉米中所含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中的木质素也能抑制癌瘤的发生,同时玉米中还含有大量的矿物质镁,也能够起到防癌的作用;   紫甘蓝含有丰富的硫元素,可以帮助维护皮肤健康,紫甘蓝里含有大量的纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平,紫甘蓝中的维生素含量是很丰富的,如维生素C、维生素E、维生素B族等,蠢此外紫甘蓝中含有的花青素和纤维素也都是非常丰富的。  

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